Nach Beendigung seines Diplomsportstudiums erfüllte sich der ehemalige Top-Leichtathlet einen für seine bisherige berufliche Laufbahn ungewöhnlichen Herzenswunsch. Jens Schumann eröffnete Anfang des Jahres eine Fritten-Schmiede im Bochumer Bermuda-Dreieck, aber nicht eine gewöhnliche. Sein Gourmet-Frittentempel Max Frituur bietet frittierte Kartoffeln original nach dem Rezept des belgischen Fritten-Königs Martin Apers und dazu fast 20 verschiedene Saucen und einiges mehr.
Neben den kulinarischen Genüssen lädt auch das gelungene Ambiente zu einem Imbiss im Max Frituur (Kortumstr. 1 im Bochumer Bermuda-Dreieck) ein.